Miyabi 5000 MCD - Gyutoh 20 cm
Få præcision og elegance i dit køkken med Gyutoh-kniven fra Miyabi 5000 MCD-serien. Det 20 cm lange blad med MC63-stålkerne og 100 lag stål leverer ekstrem skarphed og et unikt damaskdesign. Det D-formede skaft af Masurtræ sikrer optimal balance og kontrol, mens CRYODUR®-ishærdningen gør kniven holdbar og skarp.
Forfin din madlavning med den 20 cm lange Gyutoh-kniv fra Miyabi 5000 MCD-serien. Denne japanske kokkekniv er designet til at levere præcision og elegance i køkkenet. Med sit tynde, men stabile blad og en autentisk japansk bladprofil skærer kniven let igennem både kød og grøntsager med præcision og ubesvær.
Knivens kerne består af MicroCarbide MC63 pulverstål, som sikrer uovertruffen skarphed og holdbarhed. Bladet er omsluttet af 100 lag stål, der skaber det unikke damaskdesign, som gør hver kniv i denne serie helt unik. Skæret er symmetrisk slebet i en vinkel på 19°, og det tveæggede Honbazuke-blad giver en utrolig skarphed, der gør det muligt at opnå fine og præcise snit hver gang.
Gyutoh-knivens CRYODUR® ishærdning ved -196° giver bladet en hårdhed på 63 Rockwell. Dette gør kniven både slidstærk og modstandsdygtig over for korrosion, så den holder sin skarphed i mange år.
Håndtaget er lavet af eksklusivt Masurtræ, der med sine åremønstre tilfører kniven en naturlig skønhed. Den traditionelle D-form på håndtaget sikrer optimal balance og kontrol, hvilket gør at længere tids arbejde i køkkenet stadig er behageligt.
Gyutoh fra Miyabi 5000 MCD-serien kombinerer japansk håndværk, moderne teknologi og enestående design. Med denne kniv får du en kombination af æstetik, skærestyrke og funktionalitet, som gør den til en uundværlig del af dit køkkenudstyr.
